面粉是面食中的主要原料，我國北方地區主要以面食為主食，面食也是多種多樣如餃子、面條、包子、燒餅等。面粉在存放時間不能過長，它很容易受潮而發霉。
面粉是由小麥研磨而成去掉麥麩的白色粉狀物，面粉加工廠將麥子從糧庫或者是農戶那里收購后進行加工、銷售，不過并不是加工多少面粉出來就銷售多少的面粉出去的，這里面有一個存儲的過程的，如果面粉存儲不得當，那么就會導致質量下降，只能喂豬了，這樣損失可就大了。
面粉儲存最重要的就是防潮，小麥受潮會發芽發霉，而面粉也會受潮發霉。面粉的含水量一般在12%以下，在氣溫25度，空氣濕度65%的情況下可以保存3到6個月，如果條件允許，氣溫跟空氣濕度處于面粉的最佳保存條件的話，那么面粉可以存放一年。
另外注意的一點是，面粉相當于是粉塵，遇到熱源也就是在夏天氣溫過高或者是遇到一點明火的時候都有可能會發生粉塵爆炸。所以面粉儲存倉庫在夏天的時候要非常注重溫度的變化。
小編在這為您介紹一款除濕控溫的好幫手-除濕機，除濕機不僅能幫面粉倉庫除去空氣中的水分，避免面粉儲存中出現受潮發霉的危機，還能在夏天的時候將溫度控制在恒溫的狀態，避免出現粉塵爆炸情況。
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